花青素凍干粉
本品選用生長在海拔1500-2000m的野生歐洲越橘為原料。野生歐洲越橘能耐零下50℃低溫,年平均生長溫度在2℃以下,營養物質積累豐富。
野生藍莓果實風味品質優良,含有大量對人體健康有益的物質。中醫藥學報關于《藍莓的化學成分與藥理活性研究進展》的研究分別證實:藍莓含有的花青素具有較強的抗氧化劑作用。長期食用對眼睛有良好的保健作用,提高夜視能力,長期服用可使視力經久不衰;還可清除體內自由基,強化毛細血管,改善血液循環,增強心腦功能,抵抗泌尿系統感染,抑制癌細胞增殖等功效。
在歐洲,花青素被稱為“口服的皮膚化妝品”而深受廣大女性所青睞,使用歐洲越橘已成為歐美的一種風尚。
二戰期間,英法空軍把歐洲野生藍莓制成的果醬定為專用食品,以提高投彈的準確率,夜間作戰能力亦明顯高于對手。至今,歐洲越橘果醬仍被英法空軍定為“飛行員的早餐”。歐洲越橘更被譽為“美瞳之果”而廣受青年和女性的青睞,并被國際糧農組織列為人類五大保健食品之一。
《明外史·本傳》記載名醫李時珍年輕時有患眼疾,偶感目澀,視物不清。后采藥經韃靼(今蒙古北部)發現,根部生長在常年冰凍層中的藍色漿果,對此有奇效,李時珍遂經常食用,到晚年仍耳聰目明,告知當地鄂倫春族人:此物潤目,多食無妨。鄂倫春人成為當今視力好的人群,非常適應常年游獵生活。李時珍特在《本草綱目》中收錄這一潤目良藥流傳至今,在后人研究中發現,原來是此種藍色小漿果里面含有花青素成分。
原花青素,簡稱OPC,是一種有著特殊分子結構的生物類黃酮,是目前國際上公認的清除人體內自由基有效的天然抗氧化劑。在歐洲原花青素己用于臨床治療幾十年,用于改善血液循環、治療糖尿病性視網膜病、減輕水腫和抑制靜脈曲張等。
美國開發出含低聚原花青素的Dermaopc 產品。其具有抑制損壞皮膚健康的酶,維持皮膚完好,預防皮膚皺紋,皮膚松弛及相關的皮膚衰老,免疫輔助劑使皮膚恢復或增強免疫功能,使表皮細胞和血管得以修復,保護皮膚健康循環的功效。
低聚原花青素是純天然、水溶性的,且在280nm處有較強的紫外吸收性。日本已開發出含原花青素的皮膚增白劑、增強皮膚免疫力、抗炎劑、口腔除臭劑等化妝品。英國開發出含低聚原花青素的Pycnogenol 產品、美國的Pycnog2enolTM產品等等。
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